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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 芹菜降血壓！中醫推薦降血壓養生粥品

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【早安健康／楊淑媚（中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師）、蔡昆道（中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任）】什麼是粥療？粥療有什麼好處？

粥療就是藥粥，將中藥和白米煮成粥，達到養生保健及預防疾病的功效。人體要先顧好腸胃，才能有效吸收營養，讓身體維持一定的活力。粥品就是很好的選擇，不僅可以保護腸胃，也可調體腸胃功能。粥屬於性平的食物，溫和不刺激，各種體質的人幾乎都適合食用。粥加上中藥就可有不同的功效，選擇適合自己的藥粥來食用，是很重要也很實用的養生方式。

魚片芹菜降血壓粥

【藥材】紅棗── 6 枚 天麻── 10 克（3 錢）
P92-93何首烏冬瓜粥文圖
【食材】鮮芹菜莖── 3 株 鯛魚肉片── 2 片 薑絲────少許 葱───── 1 根 白米──── 1 杯
【調味料】鹽少許

【功效】為高血壓有益藥膳，可穩定血壓。

【作法】

1. 芹菜洗淨切小段。雕魚肉片切小塊。蔥洗淨切小段。
2. 天麻加1公升水煮20分鐘，濾渣取藥汁。
3. 白米洗淨，加入藥汁，大火煮沸後轉小火熬煮至粥八分熟時加入芹菜、鯛魚、蔥、薑及紅棗，續煮至粥熟。
4. 最後再加入少許鹽調味後即可食用。

另一種煮法／先將白米加等量的水用電鍋煮成白飯，白飯加入煮好的中藥汁用大火煮沸，再加入食材續煮成粥。

【醫師小叮嚀】
芹菜是對高血壓有益的蔬菜，但是芹菜鈉的含量也很高，如果天天吃或吃過量反而會引起血壓上升，所以高血壓患者適量食用即可。

【延伸閱讀】

• 高血壓標準下修130／80，降血壓簡單13招
• 吃降血壓藥別碰香蕉！藥師點名5類食物禁忌
• 不可不知的高血壓大小事，醫點名6類降血壓好食

本文摘自《食在好粥》／楊淑媚（中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師）、蔡昆道（中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任）／快樂文化

 林書豪返台會球迷 週六花東辦訓練營

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【Ciwas Yamai蔣淮薇/許家榮 台北市】 2018-06-01 (NBA籃球明星 林書豪: 我們明天(6/1)會去我爸爸的故鄉-彰化，然後後天(6/2)會去花蓮，辦一個籃球訓練營，然後也會有佈道會，然後我們會回台北幾天。) 曾經轟動美國職籃NBA一時的「林來瘋」，31號清晨返台，再度與台灣球迷見面！下午舉辦返台記者會，林書豪表示，雖然行程緊湊，但仍把握藉著六月初籃球訓練營的機會，為震災後的花蓮盡一份心力，回饋給花東熱愛籃球的年輕學子。 (NBA籃球明星 林書豪: 我們知道今年二月花蓮有一個地震，所以我也想去那裡就是支持大家，那所以我們今年就是覺得是一個很好的機會去。) 「夢想豪小子」林書豪目前效力於布魯克林籃網，然而去年十月的重傷導致他整個球季報銷，也讓他費時數個月閉關復健，儘管對於未能參加球季，仍有幾分遺憾，但所幸身體已經恢復良好。 (NBA籃球明星 林書豪: 每天還在訓練，我的膝蓋就是非常好，全部的籃球的動作都可以做，跳，跑，投籃。全部都OK！) 談起這幾季受到的運動傷害，除了讓林書豪更加理解人生課題，也學習到在快動作的籃球生涯中，如何不疾不徐地走出低潮與高鋒，而他也預計將在明年球季復出球場。 [原民台新聞影音報導]

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